【关注食品安全 共享健康生活】别只看配料表了！这9个小窍门帮你守护“舌尖上的安全”

5月15日，市市场监管局食品生产与经营监管科四级主办马小蓉介绍了购买食品时要注意的9个小技巧。

一是需要注意看经营者是否有相关证照，其主体资格是否合法。

二是注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

三看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。

四看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

五看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。

六看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

七要妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。

八要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。

九要做到不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。