关于不合格食品风险控制情况的公告(2018年第1期)

关于不合格食品风险控制情况的公告(2018年第1期)

 

新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局发布的涉及我县一家餐饮服务单位,现将不合格食品风险控制情况公告如下:

一、抽检基本情况

在新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局组织的抽检中,乌鲁木齐县板房沟镇七工村李学智牛肉面馆自制不合格油香(油炸面制品),经检验,该油香中铝的残留量不符合食品安全国家标准(铝残留量检出335mg/kg,超过标准指标≤100 mg/kg,判定为不合格)。

二、现场检查情况

经乌鲁木齐县市场监督管理局执法人员现场检查,乌鲁木齐县板房沟镇七工村李学智牛肉面馆在2018年3月15日自制了一些油香(油炸面制品),临时用铝盆炸的,当时炸的油香是自己吃的,已经全部吃完无库存,从那次以后再也没有炸过油香。

三、不合格食品召回情况

乌鲁木齐县板房沟镇七工村李学智牛肉面馆在收到监管部门送达的检验报告书后,已经停止加工销售油香。乌鲁木齐县市场监督管理局已责令该牛肉面馆查明原因进行整改。

 

 

                                                                      乌鲁木齐县市场监督管理局

                                                                             2018年9月20日